中华川味，历久弥香
香九记介绍
香九记，诞生于2024年，是由澳盛源公司创立的专业食品品牌，致力于新型 方便食品和川味预制产品的研发、生产加工、营销推广。
香九记，立足于国际，率先提出具有川味特色的方便食品概念，产品涵盖酸辣粉、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、重庆小面、梅菜扣肉、粉蒸肉、火锅底料酱料等，系列产品品种规则达几十种。坚持自主创造，在传承中华传统川味的基础上结合地域饮食习惯，进行味型的创新升级，力求满足多元人群、多种场景的需求和选择。
香九记，突破传统的业态模式，从产品口味、视觉包装、消费体验等多方位满足年轻消费者的需求。拥有专业的研发技术人员和运营服务团队，从原材料到研发、生产、销售，全过程严控品质。秉承“品质为本，诚信至上，合作共赢”的经营理念，将食品销售至全球，致力让世界消费者品尝到更健康、更安全、更地道的中华味道，让中国味走向世界，让世界人爱上中国味。
品
牌
使
命
品牌使命
扬中华文化，承地道川味，融新鲜创意。打造更具特色，更有情怀的中华美食品牌，香世界各地传扬中华美食文化，让中华味道名扬世界。
我们致力于成为中华川味美食文化的传承者和发扬者，在全球范围内成为具有影响力的食品品牌，让中国味走向世界，让世界人爱上中国味。
品
牌
愿
景
品牌愿景
我们致力于成为中华川味美食文化的传承者和发扬者，在全球范围内成为具有影响力的食品品牌，让中国味走向世界，让世界人爱上中国味。
品质为本，诚信至上
品质，是治业根本，是生存基石，是消费者选择香九记的理由；诚信，是处世原则，是立身要道，也是香九记永恒的信仰；合作，是发展的前提，是进步的要素，香九记将持续与各领域伙伴开放合作，持续向业界贡献力量，以推动行业的进步与发展。
香九记，推崇“回溯源本，食必求真”的食品理念，深度探寻理解中华川蜀文化，并用现代创意和国际化的方式诠释呈现。回归食品的本质，坚持使用自然纯粹的食材和生产方式，追求品质至上，真材实料，味美价廉，致力让漂泊在外的华人以更简单的方式品尝到家乡味道，让世界各国人感知中华美食文化的独特魅力。
香九记，我们在当地甄选最具信誉的供应商采购食材，供应商经评估并通过后方可取得合作资格，以确保原物料品质，确保源头安全，让消费者吃得健康安心。
香九记，拥有独立的研发团队和专业的加工厂和研发设备。从原料优选、味道传承、产品诉求等多维度开展配方研究，在继承地道川味的基础上，根据地域口味差异持续开发多样化新品，打造既健康美味又方便的中华风味。
品牌优势
中华川味，匠心传承
传承中华地道川味，推出多元产品组合和新型方便食味方式。既满足国外华人对家乡味的渴望，也满足外国人对中华美食的探索消费需求，同时致力于创新包装设计和多渠道推广，让川味文化在全球范围内传播开来，成为连接中外饮食文化的桥梁。
自主研发，守正创新
香九记坚持自主研发模式，拥有独立的研发团队和专业的加工厂和研发设备。从原料优选、味道传承、产品诉求等多维度开展配方研究，在继承地道川味的基础上，根据地域口味差异持续开发多样化新品，打造既健康美味又方便的中华风味。
新鲜食材，良心品质
我们在当地甄选最具信誉的供应商采购食材，供应商经严格评估并通过后方可取得合作资格，以确保原物料品质，严格把控源头安全，让消费者吃得健康安心，同时积极推动食品行业的质量升级，为消费者提供更加优质的饮食体验。
专业团队,成熟体系
品牌研发团队主厨为华人，拥有30余年的川味烹饪经验，熟悉各种原材料，对川味的调配、创新有独到见解。 品牌管理团队负责人，拥有20余年商业运营管理从业背景，擅长品牌战略管理和运营规划，为香九记市场开拓和发展运营奠定基础。